Tumis yang dihaluskan sampai harum.Beri udang, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, merica.
Masak sampai udang berubah warna. Tambahkan air, tempe. Masak sampai mendidih. Tambahkan petai, tomat hijau. Masak sebentar.
Angkat dari api. Siap dihidangkan.
Bahan-bahan Tempe Masak Petai
350 gr tempe, potong balok
50 gr udang, kupas
2 papan petai, kupas
2 papan petai, belah dua
200 cc air
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas, memarkan
Garam, merica secukupnya
2 buah tomat hijau, potong kasar
1 sendok makan air asam jawa
Minyak secukupnya untuk menumis
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 sendok makan terasi
3 butir kemiri
Garam, gula secukupnya
0 Response to "Resep Tempe Masak Petai"
Posting Komentar
Komentar adalah tanggapan pribadi, tidak mewakili kebijakan redaksi jaya.web.id. Redaksi berhak mengubah atau menghapus kata-kata yang tidak etis, kasar, berbau fitnah dan pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan. Setiap komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pengirim. Jaya.web.id berhak untuk memberi peringatan dan atau menutup akses bagi pembaca yang melanggar ketentuan ini.